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卤鸡爪～超简单哦(7/8)
鸡爪先煮一遍水，捞出洗净，剪去指甲和死皮！
准备冰糖，小红椒，生姜，老抽，料酒全部材料拍齐的照片居然没保存！
重点就是好人家的这个老卤汁，真的超级好吃！10个人吃11个人说好吃哦！没打错就是11个！
锅内放水，加入小红椒，生姜，冰糖，卤料，老抽（不用多，就是为了调色），料酒去腥，是不是超级简单，0失败！
大火煮开，转小火煮一个半小时！
大火收汁，差不多10分钟，具体看汤汁情况！
汁收到可以装到你准备的容器里，放凉就会结成冻了，用保鲜袋装好放入冷藏，下次可以继续用哦！
摆盘就可以开吃喽！