锅中加清水烧开,加一点盐煮通心粉5~8分钟,喜欢劲道的可以迅速放入冷水中,捞出备用。
牛肉切细条(太粗了不容易熟)加入黑胡椒、生抽、料酒腌十分钟。
其他材料切成你喜欢的形状备用(怎么切都是爱你的形状,哈哈哈哈哈哈)
锅里放油九成热放入洋葱末爆香,依次加入牛肉、青椒、红椒、各种菇、圣女果、意大利面酱翻炒,看到食材八九成熟加入通心粉关火拌匀。(个人感觉全熟的话再烤口感会有点过…)
上下火200度烤8~12分钟,一定要注意观察上色情况,翻车有时候就是一瞬间的事,哈哈哈
最后就请戴上小手套把它端到盘子里,摆到餐桌上开吃吧!小心烫嘴哟~