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我的轻奢主义—番茄肉酱意面(11/17)
将水烧开，加入少许盐，意面下入锅中煮8-10分钟。
煮面时，将牛肉切丁，洋葱切碎，西红柿去皮切丁，西芹切丁，青豆洗净备用。
牛肉丁用水淀粉腌制一下，肉质口感更好。
面条煮好后捞起沥干水，装入大碗里，加入一小勺橄榄油拌匀，防止黏连。
接着炒肉酱，锅中放入少许橄榄油。
油烧热后加入牛肉馅，大火翻炒至变色后出锅备用。
锅内留少许油，放入洋葱碎煸炒出香味后加入西芹丁。
依次加入番茄丁、青豆粒，翻炒均匀。
加入两大勺番茄酱、罗勒碎搅匀。
再加入牛肉馅，倒入少许清水中火熬煮。
酱汁浓稠后转小火，加入少许盐和黑胡椒碎拌匀。
加入之前煮好的意面。
快速搅匀后关火即可，番茄肉酱意面就做好了。
装盘后即可开吃了，诱人不？
欣赏一下美锅吧！整个锅体呈素雅白色，锅身轻盈，净重1.3KG。
原木色的榉木手柄握感舒适，档次提升，时尚有颜值。
原木色的锅盖把手品味非凡。