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清炒西兰花—GOURMETmaxx西式料理机版(4/4)
西兰花去除硬皮,掰成块,在盐水中尽可能浸泡久些时间。杯内放少量水,倒入西兰花,设置时间3分钟,温度100度煮一下。
使用搅拌勾,主锅内放油,加入葱花,青椒,设置时间6分钟,温度110度,速度1档启动。 新款L档
1-2分钟后爆香倒入西兰花,继续翻炒。期间加入少量盐即可。
完成。