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腊八节怎能少了这碗香甜软糯的养生粥？(2/6)
红枣、红豆、莲子、大米和糯米提前半天浸泡。
锅中放入红豆、莲子，倒水750g大火煮开后转小火煮15分钟。
按2:1的比例放入大米150g和糯米75g炒至糊化。
将炒好的大米和糯米放入煮红豆和莲子的锅中，大火煮开后改小火炖煮30分钟。
胡萝卜切丁，青菜取叶子部分切丝，红枣去核。
放入桂圆，红枣和胡萝卜煮至软身后加入青菜和红糖即可。