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蔓越莓奶酥(0/11)
材料
按方子的含量称量好 蔓越莓切碎
化开黄油 加入奶粉和砂糖 用打蛋器打发5min
慢慢变白后加入三个蛋黄继续打发3min
将面粉 牛奶 蔓越莓干 混合
用手揉成一个团
面板上铺一层保鲜膜 把面团置于保鲜膜上
用手或擀面杖压成0.8cm的面片
用刀切成小块
烤盘上铺一层锡箔纸 然后装盘 预热烤箱5min 给饼干表层刷上一层蛋黄液
200℃ 15min 烤制 新鲜出炉