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彩色饺子(
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准备干净的盆子,加入100克面粉和20克菠菜粉,再加入少量盐,搅拌均匀
倒入水,有一边倒一边搅拌,搅成疙瘩状,
然后将面疙瘩揉成面团。刚开始比较不成团,可以用手掌拍湿再揉,一直揉成光滑状
南瓜和红曲也一样的做法。揉好的面团用东西盖好,醒30分钟
猪肉分别红萝卜用搅拌机搅碎,加入盐,酱油,蚝油,香油,食用油,淀粉按同一个方向搅拌,大概搅拌5分钟,然后再打入一个鸡蛋,继续同一个方向搅拌5分钟
面团分别擀薄,用圆形模具印出饺子皮。如果没有模具就用杯子口也可以的。
然后包包包~饺子包法可以百度视频学哈。本人是左撇子怕教不会
上锅蒸!