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肉香四溢的奶白色猪油(10/14)
猪板油流水洗净，切小块，再次洗净，尽量控干水份（因为我是强迫症啊）
锅里倒一勺水，盛汤的大勺，开大火
把板油倒进去
华丽丽滴翻炒吧，直到水份收干，开始出油了，马上改小火（水是白色的，油是透明的）
继续扒拉，开始大量出油啦
板油越来越小啦
炒到微黄关火，把锅子移开，晾五分钟
期间准备罐子和筛网（罐子要无油无水哒） 我可能做蛋糕做惯了，每次准备容器都习惯性的把水珠擦掉
开始过滤猪油啦，清亮亮的很漂亮
锅里留少许油，继续扒拉，还能炒出一小碗油来
炒到这个颜色（焦黄）关火，把油过滤出来（另外准备一个小碗，不要和之前的油倒在一起了，这个油会有点黄，我留着烙饼用哒）
锅里剩的油渣在我们那叫“油滋啦” 加半勺盐炒匀，盛出来保存好，可以和蔬菜一起包馅吃
这个颜色喜欢的不要不要的
再来一发