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自制牛轧糖(12/12)
食材备齐待用
去皮的熟花生碾碎，留点颗粒，那样嚼起来更香
开小火融化黄油，完全融化后放入棉花糖
慢慢翻拌棉花糖，直到与黄油慢慢融合并融化
倒入奶粉 快速拌匀
倒入碾碎的花生，继续拌匀
倒入黑芝麻，继续拌匀
待所有食材都混合均匀，具有粘性时就可以出锅了
拿出后放到铺了油纸的案板上，上面再盖一层油纸，用擀面杖快速擀平至想要的厚度（放到不沾烤盘里也可以）
稍凉后切成块
糖裹上一片糯米纸，再包上糖纸
过年了，放在家里或者送亲朋好友，都是不错的选择!