把木耳和黄花菜泡发洗净备用，黄瓜切片，葱切丝，里脊肉切片，鸡蛋打散备用（里脊肉片用料酒淀粉淹一下三五分钟都可以自己把我时间）。

起锅烧油，油温五成热下入打散的鸡蛋（我用的中火），煸炒1分半乘出鸡蛋备用（鸡蛋不要炒的太老），重新起锅烧油放入腌好的肉片煸炒至泛白放入木耳黄花菜煸炒两分钟放味极鲜老抽盐耗油鸡精醋煸炒在放入黄瓜和葱丝煸炒1分钟淋水淀粉大火稍微收一下汁出锅。