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香辣土豆丝【GOURMETmaxx西式厨师机版】(3/6)
安装好切菜盘和透明杯盖，把切块的土豆投入，设置4档启动，并用量杯盖辅助切丝
把切好的丝用清水洗两三遍冲去淀粉，再沥干水，如图所示状态即可
清空钢杯，安装搅拌勾，放入切好的葱，辣椒爆香，设置2分钟120度，L档，启动
爆香完成后，倒入沥干的土豆丝，设置4分钟，105度，L档
土豆丝六七成熟的时候倒入醋 还剩1分钟时倒入调料和酱油，盐
计时完成后装盘即可