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低脂藜麦番茄披萨【安卡西厨】(2/16)
藜麦加入高出2厘米的水泡至少6个小时，能泡过夜最好。
将泡好的藜麦洗净沥干水后加入蒜，烘焙粉，1茶匙盐。
继续倒入橄榄油，6勺水。
将藜麦放入料理机内搅打成糊状。
把藜麦糊倒入烤纸上铺平，厚度在0.5-1厘米之间。
放入到预热好的烤箱中对流175度烤10-15分钟。
将藜麦取出后翻面。
继续放入烤箱烤5分钟。
西葫芦刨薄片。
干番茄切丁。
将披萨底取出后均匀抹上披萨酱。
依次放上干番茄丁，西葫芦片。
撒上马苏里拉奶酪。
放入烤箱继续烤8分钟，至奶酪变金黄即可。
最后撒上黑胡椒。
完成图