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西红柿炒鸡蛋(
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把西红柿切成小块,备用。
把鸡蛋打散,备用。
锅内烧油,温度不要太高,先下鸡蛋液小火炒熟。
待炒熟后放入西红柿和水,水不要太多也不要太少。放入适当的盐和糖,小火熬制2~3分中。
待收汤之后,放入葱花,小炒1分钟,就可以出锅啦!