安装App
巴沙鱼丸汤(0/6)
巴沙鱼剁成泥
加入淀粉、食盐、砂糖、搅拌均匀
接着加入鸡蛋清搅拌
锅中倒入少许油，油开后倒入姜末爆香，然后加入食盐和适量的水，等待开锅
水开以后用手将调好的巴沙鱼泥捏出丸子形状或者用小勺挖出，下锅
鱼丸熟了以后，在锅中加入适量的鸡精，有鲜味即可，然后加入香菜末，关火、出锅