花生米用温水泡二十分钟去皮

把去了皮的花生米立干水分装袋放冰箱冻三个小时

冷锅下油，花生米一起到入锅中，炸至变色关火，捞出花生米，锅里留少许底油放入花椒，干红辣椒炒香到入花生米，依次放入，辣椒面，十三香，糖，盐关火翻炒均匀就可以出锅了，我是出国拍的图，效果不佳，放凉后颜色味道更美！