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火龙果豆腐慕斯(2/10)
谷优饼干打成粉【很懒,所以直接用的一包200g】
粉粉加的净水,像和面那样加水,直到黏成一团,周围没有干粉【一点点加水哈】
分别放置在慕斯杯底部用勺子压实【正好六杯】,放入冰箱冷藏室20分钟以上
内酯豆腐一盒
开水过一下去一下豆腥味
沥去水,豆腐火龙果肉加入破壁机搅拌均匀
一代吉利丁粉热水化开
融化好得吉利丁粉水加入搅拌均匀的火龙果豆腐浆,搅拌好,用滤网过滤到每一个冷藏后的慕斯杯里。用不完的单独放入杯里。
放入冷冻室冷冻一个小时
大功告成!如果加入牛奶、奶油及糖味道会更好,这里是低卡路线,口味清淡,减肥期间适用