安装App
鸡蛋炒黄瓜苗(0/10)
将买来的黄瓜苗洗净备用
鸡蛋打散，加入一点糖，一些水。这样炒出来的鸡蛋嫩
葱姜蒜切片静置备用
中火热锅凉油放入葱姜蒜
炒出香味捞出残渣，留油
中火加入鸡蛋，慢慢翻炒，让鸡蛋结块（如果做鸡蛋饼或摊鸡蛋用小火）
放入黄瓜苗翻炒，加盐
加入少许酱油，炒出酱香
翻炒至黄瓜色泽变绿关火，加味精在翻炒几下
即可出锅