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鸡蛋干拌菠菜(1/4)
菠菜洗净，锅中加水，水开后放菠菜焯熟备用。
菠菜沥干水分，切自己喜欢的大小，鸡蛋干切丝，放盆里加盐、蚝油，拌匀。
蒜切碎末，撒在菠菜上。
锅烧热放油，花椒，待花椒出香味，关火，将热油倒在蒜末上，拌匀即可。