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鸡蛋干拌菠菜的做法

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鸡蛋干拌菠菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

沈师傅神奇鸡蛋干一袋

、

菠菜 100g

、

盐 1g

、

芝麻油 1勺

、

蚝油 1勺

、

蒜 1瓣

、

花椒 7、8粒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菠菜洗净，锅中加水，水开后放菠菜焯熟备用。
步骤2/4
菠菜沥干水分，切自己喜欢的大小，鸡蛋干切丝，放盆里加盐、蚝油，拌匀。
步骤3/4
蒜切碎末，撒在菠菜上。
最后一步
锅烧热放油，花椒，待花椒出香味，关火，将热油倒在蒜末上，拌匀即可。

小贴士

爆花椒油能提香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-26

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