面团配方） 高筋粉      100 砂糖           15 酵母             1 天然酵母种25 烫种            15 盐               1.2 水                35 牛奶            35 黄油              6 制作流程： 面团搅拌至面筋扩展状态。 搅拌后温度26℃，醒发40分钟翻面。 再醒发40分钟，分割。 分割重量200g，常温松弛20分钟整形。 包入流沙馅40g。 最终发酵40分钟，表面挤星空酱装饰。 烘烤温度 上火210℃ /下火 190℃/蒸汽喷放 3秒 /烘烤时间 12分钟。 （流沙馅） 咸蛋黄            90 黄油                   8 炼乳               100 盐                       1 白兰地                2 （星空装饰酱） 黄油                100 糖粉                100 鸡蛋                100 低筋粉              90 果蔬粉              10 （根据需求颜色适量添加）