1.葱姜蒜材料备好，小青菜洗干净，西红柿切好

2.肉搅拌肉沫，打入一个鸡蛋搅拌均匀，然后放盐，生抽，芝麻香油，食用油少许，（例如拌饺子馅一样）搅拌均匀，然后少放淀粉一点搅拌均匀 3.锅中烧油，油热，葱姜蒜西红柿放入进行翻炒，然后放水，烧汤烧开，放青菜！ 4.用勺子把搅拌均匀的肉，裹成丸子，放入水中，这样等开了，肉丸汤就做好了