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春天的野味，咸菜焖春笋(1/7)
根据个人口味准备食材；
甜笋剥皮、洗净、切片，咸菜洗净切碎，小红米椒、蒜头切碎；
起油锅，煸香小红米椒、蒜头，捞出备用；
再起油锅，炒咸菜，加少许白糖，炒干水分捞出；
洗锅，再起油锅，倒入甜笋片，翻炒，加入料酒、盐，炒至入味，再加咸菜和水盖过笋面，小火焖十分钟；
十分钟后倒入煸香的小红米椒、蒜头，加生抽、鸡精装盘，有点汤水味道更鲜美哦；
装盘上桌，可以开吃咯！