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可可杏仁饼干(7/9)
准备好各材料及工具，黄油可适当水浴软化，或室温软化（时间久）。
加入黄油、糖粉、盐，用刮刀拌匀，用打蛋器打至发白。
将蛋液打散，分三次加入，每次都与黄油充分打散混合
打至蓬松的羽毛状
加入过筛的可可粉，低精面粉，用刮刀搅拌至无干粉，加入杏仁。
用手将面团和匀
放入模具，使之变成长条状，从模具取出，冷冻40min（此刻面不软不硬），切0.5-0.7cm。
铺油纸，烤箱上下火165度预热，将切好的饼干放入烤箱摆整齐，165度烤18min。
下午茶时间尽情享用！