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双色吐司(4/17)
除了黄油和可可粉，其他食材全部放入和面盆中。
用1档揉到没有干粉，换2档揉10分钟，加入黄油。
跟上面揉面的方法一样，揉好检查面团，完全阶段就可以不用再揉了。
面团称重，分二等份，一份加入可可粉，揉均匀。
盖上保鲜膜，放入发酵箱，28度。
发酵原来的2倍大。
排气完，再次揉圆，盖上保鲜膜醒发10分钟。
醒好，用擀面杖擀成如图片形状。
另外一块也是一样大小。
按个人喜欢，二块合成在一起。
卷起。
放入吐司模，进行第二次发酵。
温度38度，湿度80。
发酵9分满。
烘烤预热到175度。放烤箱下层，175度，烘焙30分钟。
成品
二种不同的卷法成品。