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藜麦鸡肉沙拉(0/16)
将鸡胸肉放入清水中浸泡1-2小时，中间换水2-3次；
将浸泡后的鸡胸肉加入适量盐、黑胡椒碎腌制1小时；
腌制鸡肉的时候，将西生菜、紫甘蓝、秋葵清洗干净；
取一只锅，加入清水和适量盐，烧开，放入秋葵水焯；
焯熟后放入纯净水中过凉备用；
将藜麦清洗干净；
锅中重新加入清水，将藜麦煮熟晾凉备用；
将秋葵斜刀切块；
将紫甘蓝西生菜切宽丝；
煎锅中放入适量橄榄油；
温热后，放入腌制好的鸡胸肉；
小火慢慢煎熟，颜色金黄；
将煎好的鸡胸肉，切片；
将紫甘蓝、西生菜、秋葵、鸡胸肉放入沙拉碗中，加入适量的苹果醋、盐拌匀；
将藜麦盛在上面，即可食用；
口感清爽，不油不腻，很好吃。