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核桃酥(加了黄油和猪油)(1/4)
剥核桃,家里的核桃夹找不到了,我用擀面杖敲打的核桃壳。然后在烤箱里180度烤6分钟,继续用擀面杖敲碎。
黄油软化后,加入白糖,用打蛋器稍微打发,加入鸡蛋、猪油,混合均匀后加入面粉、核桃,揉成软糯光滑的面团。
拍成小圆形,抹上鸡蛋液,撒上黑芝麻。
烤箱170度烤20分钟,满屋飘香的核桃酥就做好了。