将采摘新鲜的野玫瑰花瓣与花苞分开
（挑选新鲜优质花瓣，花瓣无腐烂）。
将挑选的花瓣放入容器中（花瓣用水清洗、沥干或用淡盐水浸泡沥干。为保持原味更浓郁，另因野生新鲜干净，所以免洗了）
将糖与花瓣充分揉搓，让糖与花瓣互溶（揉搓力度不易过重，逐渐、适量的加入白糖）。
放入无水、干净、密封的器皿中，密封前倒入适量蜂蜜。入冰箱珍藏，一周后即可食用
食用方法：
1.可将玫瑰酱涂抹在土司面包或用在蛋糕、夹心饼干的馅料中。
2.可用直接冲泡热水或添加于红茶中品饮，享受幸福甜蜜的滋味。
3.用来各种食品做馅，果酱，直接冲饮，熬粥，做甜品。
4.逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。
5.可将适量的花酱加入煮热的牛奶，咖啡等，制成玫瑰牛奶等热饮，也可以加入酸奶，在制作沙冰时加入，做冷饮。
分捡出的花苞凉干：凉干的花苞当茶饮用，此花茶无污染、无防腐剂，为纯绿色饮品！
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