安装App
肉麦饭(8/9)
准备五花肉片适量，按自己吃肉喜好，几人吃控制量。
把粉条用热开水泡软，长短切适中，不然一会儿搅拌时比较难搅拌。
葱可以多切点儿
将一个小馒头揉碎备用
把粉条，馒头碎，肉片，葱放在一个容器里，看干湿情况加入适量面粉，一般干一点儿比较好，再加入盐适量，花椒粉，酱油，热油搅拌均匀。
在准备材料时烧开一锅热水，在笼里放入一个干净的笼布，水烧开后把搅拌好的麦饭放进笼里，笼中间不要放太厚，留有出气的地方。
水烧开上锅蒸40分钟就可以出锅喽。比较简单，因为我也是新手，不喜勿喷喔。
我们县里人吃一般都会加点儿香喷喷的油泼辣椒，别有一番风味儿。
附，也可以先把肉在油里炒一下再加进去，也别有一番风味哦，看自己喜好喽。