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姚妈妈红烧鱼(1/4)
鱼清洗处理好，用盐，料酒腌制入味
不裹面，直接入油锅煎，一定要煎透哦，才更香。先用姜擦一下锅可以防止粘锅
另起锅，依次加入水，生抽，老抽，葱姜蒜，大火烧开转小火炖，还可按个人口味加入醋，番茄酱，大概20分钟
出锅撒上香菜，完成！