食材准备:1.将蒜瓣切小片，干辣椒掰段放小碗里备用
3选取自己喜欢的时令蔬菜，洗干净备用。我比较常放的菜有娃娃菜，菠菜。想放几种蔬菜就洗几种，量根据自己能吃了的量准备
2.有蒜香味后倒入切块的西红柿煸炒，西红柿炒软出汁后，加水。加水量的原则就是只要不过分稀释西红柿的味道就行。接着倒入米醋，我喜欢用海天米醋。爱吃酸就多倒，不爱吃就少倒。
3.西红柿汤烧开后，放入粉丝，煮两分钟后，加入肥牛卷，自己想吃多少放多少。肥牛卷熟了之后，放入洗干净的蔬菜。蔬菜熟了以后就可以出锅了。蔬菜如果喜欢吃软一点就早点放.
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