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葡式蛋挞#松下多面美味#(1/15)
用料
将酥皮卷切成厚约2.5厘米的小卷
放入蛋挞模
隔着保鲜膜捏成蛋挞模的形状。松弛20分钟以上
在碗中倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳
搅拌至糖溶化
加入蛋黄
倒入面粉
搅拌均匀
过筛两次
注入挞皮中，7分满
摆入烤盘
放入烤箱，上下火210度，烤25-40分钟，灼出焦斑
出炉
脱模