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虾仁豆腐鸡蛋羹#松下多面美味#(5/6)
豆腐切小块备用。
虾仁洗净去虾线，用少许盐拌匀。
鸡蛋打散加人一小勺水搅匀过筛。
倒入豆腐中。大火蒸约五分钟。
放入虾仁继续蒸到鸡液完全凝固即可。
撒点葱花，倒入点蒸鱼豉油，再倒入少许香油即可！