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娃娃菜卷鱼片(0/5)
01.将鱼片用一个蛋清加少许淀粉和料酒拌匀待用。（用蛋清和生粉腌制的鱼片，出来的口感更嫩滑）
02. 焖烧罐放入娃娃菜，倒入开水预热30秒后，倒出热水。
03.再放入生姜和鱼片，加入少许盐，再加入开水约八分满，拧好盖子。
04.上下摇晃几次焖烧罐，焖45分钟。
05.每片娃娃菜卷上一片鱼肉，淋上海鲜汁即可。