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方形蛋糕(
13
/13)
玉米油和牛奶搅拌均匀
把过筛好的面粉加入搅拌
画一字形搅拌好的状态
加入蛋黄
搅拌至顺滑细腻
细砂糖分3次加入蛋清中,首先蛋白打发粗泡加入3/1细砂糖
最后打发成勾起小弯钩
蛋黄糊和蛋白用翻拌手法混合均匀
搅拌好的蛋糕糊
加入模具中震几下,把大气泡震出来,提前预热好烤箱170度,中层烤30分钟
出炉
完全没有缩腰呢
开吃