1.先把蛋清蛋黄分开，打发蛋清，分三次加白砂糖至蛋清打发，倒置盆子不会滴落 2.蛋黄加塔塔粉，油，过筛入蛋糕粉搅拌均匀 3.把打发的蛋清三分之一加入到步骤2中上下切拌均匀后，再把剩余打发的蛋清全部加入进去，上下切拌均匀 4.倒入蛋糕模具，烤箱先180度预热15分钟，蛋糕液入烤箱上下火烤45分钟180度 5.取出脱模放凉后切片，均匀的抹好奶油后加入一些自己喜欢的水果切小块放进去，再抹一层奶油，加另一片蛋糕底，再均匀的抹上一层奶油 6.用牙签先在蛋糕面上画叮当猫的模样，线条用巧克力酱添加描黑，千万要小心不要手抖哦！然后把一部分奶油滴入一滴蓝色的可食用色素再打发均匀，装入用牙签刺了一个小洞的裱花袋中，将叮当猫蓝色头部描画好，用草莓酱涂抹叮当猫的舌头鼻子小铃铛就完成啦！