第1步:发面 面粉中加入奶粉、黄油和温水兑好的酵母，混合均匀加入适量水，揉面，当前25度左右的天气发酵2小时基本就好了。注意水稍微多点到时和出来的面比较松软。
第二步：调馅 将猪肉馅用刀进一步剁碎，胡萝卜切丁后加油和盐稍微翻炒下（这样做熟的馅饼里胡萝卜很软不会硬硬的），两者混合在一起加入鸡蛋、油、盐、酱油、十三香、香油，顺时针搅拌，再静置半小时入味。
第3步:揉面 面团发好后，加入适量面粉继续揉面至光滑面团，分成16个大小一样的小面团，擀成皮待用。
第4步:做馅饼 将面皮包上馅做成包子，再用手或者擀面杖轻轻压扁（我感觉面皮是放了黄油的原因，比较有弹性，不容易破），平底锅放油，油热后放入馅饼，小火煎至两面金黄，再煎一会儿使肉馅熟透。
第5步: 成品 酥软香香的馅饼做好啦，咬一口，好好吃。
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