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粽子(4/5)
先淘洗干净糯米，水沥干，静置2小时以后，待糯米完全泡发胀大，然后放入生抽、老抽、蒜末调味，备用。
烫粽叶，买来的粽叶是晒干的，不能直接用，需要在滚水里烫一下，烫的时间可以稍微长一点，粽叶变色变软为止！
洗粽叶，粽叶存放时一定会存积灰尘，就算烫过也要用厨房纸一张张擦拭一遍，尤其光滑的一面。
腌制五花肉，五花肉切块，大小适中。开始调味，加入料酒、生抽、老抽、鸡精，盐、糖，葱姜蒜末适量，腌制30分钟以上，越久越入味。
食材全部准备完后，就可以裹粽子啦！裹好的粽子放高压锅里煮超级香的。