酱肉蚝甜椒夹饼的做法_菜谱

用一两多温水把酵母粉化开，倒三两面粉里头和成一坨不软不硬正经面团，盖个东西等它发好，挪面板上分成自己喜欢的大小

擀成一张有些厚度的长片片，跟左边似的斜着卷起来

竖起来摁扁，盖个东西搁那儿让它寄几冷静下

随便擀成自己喜欢的小厚饼，或者想办法整成一个中间薄边上厚的小窝饼，扔到提前热好的平底锅或者电饼铛里

烙定型了给它翻个面，温柔的摁薄点

继续烙熟就可以啦，当时来不及吃可以装袋扔冷冻，啥时候吃啥时候想办法热热

锅烧热倒油，扔稍微切了切的熟制肉

比如收拾干净扔这锅酱汤里头咕嘟出来的那种

中小火煎到肉表面有些焦，似乎有些出油，根据个人喜好加甜面酱跟蚝油

扒拉匀扒拉碎了揪点儿尝尝，小心烫，根据个人口味补糖补盐

没啥问题了关火，扔切好的青椒粒

夹到提前热好的饼饼里，顺势欣赏片刻

并且近距离感受下酱香油润的肉，真 · 绿油油的青椒粒

就可以上手开吃啦，优雅刀叉什么的，不存在的

来，张嘴～

看起来就很软很吸味儿的发面饼，果然跟回炉重造酱酱肉很配

不说了我还有事先溜一步（并不是辞职去开小吃摊了各位请冷静

走了哟，明天见～