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#炎夏消暑就吃「它」#手撕茄子(0/6)
食材洗净备好
茄子整根放入蒸锅大火大约蒸10分钟，用筷子戮一下看能否戮透即可
蒸菜期间，香菜切碎，蒜瓣剁蓉，加上生抽，耗油，盐，香油，糖拌匀备用
茄子蒸熟稍微晾凉后，撕条排盘
加入刚才做好的配菜拌匀即可
很下饭的小菜