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渔民家常菜 快手菜 油盐水浸粉丝花甲#初夏搜食#(10/10)
花甲用盐水浸泡1小时吐沙，洗净
陈皮用温水泡软，用刀去除白瓤
陈皮切丝、小辣椒切段、芹菜切段、大蒜去皮略拍、大头菜切丝
起锅烧热，注入适量食用油，放大蒜炸至颜色微黃
加入700ml开水烧开
加入小辣椒、大头菜、陈皮
加入白胡椒粉，转中火煮3分钟
放入花甲和粉丝（粉丝不用提前泡发），转大火煮2分钟至花甲开口
放入芹菜拌一下，立刻关火即可
吃的时候连汤同吃，味道鲜美～