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椒盐皮皮虾(5/6)
皮皮虾冲洗干净沥干水备用,葱姜蒜切末,洋葱青椒切丁备用。
冷锅热油下锅皮皮虾,翻炒至变色。
继续翻炒,把汤水炒干。
然后加入洋葱青椒丁,再继续翻炒。
加盐,生抽,调味入色。由于洋葱会出水,就不要再加水焖烧了。盖锅盖焖干收汁后,加黑胡椒粉翻炒后起锅装盘。
撒葱花,装盘。