提前一天将KitchenAid冰激凌桶放入冰箱冷冻；
将2个柠檬洗净，将皮搓成细茸后和糖混合均匀，用手搓揉柠檬皮和糖，直至香气四溢
将柠檬榨汁后加入鲜奶油和盐，混合均匀 倒入冰激凌桶配件中，搅拌15-20分钟，将混合物充分搅拌至均匀细腻 ；将冰激凌装入密封盒里，放进冰箱冷冻过夜，或者至少4小时，至硬 ；
将蓝莓、水、糖和柠檬汁倒入奶锅中，中火加热 ；不时用木铲子搅拌至糖融化，大约需要3-5分钟
组装： 挑选一只你美美的，透明玻璃杯，挖出两个柠檬冰激凌球放入 ；加入20g蓝莓果酱；缓缓倒入冰镇过的气泡水
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