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留住季节的味道【菠萝咕噜肉】(8/8)
菠萝切一半，用刀将果肉分块切出，最后用勺子挖干净
（大家都是用里脊肉，我没买到，就用梅肉，也很嫩） 梅肉切块，加入胡椒粉、料酒、盐、一点淀粉（我用的是百合粉）拌匀腌制
将腌好的肉块裹上蛋液
最后再多裹一些淀粉（百合粉）
油锅烧热哦（这大概是一饭碗油）最好是一块一块的把肉放进去，避免结成一大块。炸至金黄色捞起
炸好的肉块
忘了拍照……蕃茄酱和水各半碗煮开，加入糖和醋，熬开。再把肉和菠萝和青椒丢进去
摆盘啦！如果用红椒估计更好看！