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五彩藜麦饭团#初夏搜食#(14/15)
藜麦和糯米浸泡3小时后，分别洗净，加少量水，这是我们当地用的蒸钵再用电饭煲蒸熟。
鸡胸肉切片后，加盐，黑胡椒粉，料酒腌半小时备用。用二三条就可以了。不需要那么多。
藜麦糯米饭蒸好后混合备用。
洋葱切粒，玉米胡萝卜丁青豆处理好备用，鸡胸肉切粒，腊肠切丁。
大火，炒锅，倒入油。
油热后放入洋葱粒。翻炒出香味。
放入鸡肉和香肠粒。翻炒香。
加入三色蔬菜翻炒香。
加入适量盐。
生抽少许。
料酒少许，翻炒均匀。
再加入藜麦糯米饭。
把配菜和藜麦糯米饭翻炒均匀。
关火，出锅前洒点黑芝麻装饰。
然后戴手套把炒好的饭整成圆形饭团就完成啦。