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牛奶芒果炖蛋(15/17)
食材准备好 牛奶 柴鸡蛋 芒果
食材准备 柠檬汁 枫糖
鸡蛋敲到碗里
加入柠檬汁去腥增香 用打蛋器搅打均匀
加入枫糖 提升味道
加入牛奶 与鸡蛋充分搅拌
搅拌好的牛奶鸡蛋 准备蒸碗一个
将鸡蛋液过筛到蒸碗里 滤出鸡蛋沫
加盖保鲜膜
用牙签在保鲜膜上扎小孔
放入蒸锅 水烧开后蒸制12分钟即可
蒸制时 将芒果清洗干净 对半切开 果肉切菱形花刀
炖蛋蒸好后 取出
将芒果果肉摆放到的炖蛋上 用薄荷叶做装饰
美味 营养
丝滑 鲜嫩
入口即化