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清蒸鲈鱼(2/3)
把身倒入料酒及盐，摸均匀…再往肚子里放姜片，身上放葱姜…腌制10分钟，
腌制过程弄好葱姜丝，切细一些，蒸锅大火烧开，放入鱼，转中火蒸十分钟，然后把蒸好的葱姜丝扔掉，放上新的葱姜丝，然后倒入蒸鱼豉油…最少三勺至5勺…
上面放香菜，辣椒…锅热放油，油冒烟后…直接拿热油一浇即可