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自制凉粉(7/7)
家里只有玉米淀粉,一碗玉米淀粉,一碗水,调和均匀
锅里加入三碗水,锅里有小泡泡时候,倒入调和好的玉米淀粉
用铲子不停搅拌
直到玉米淀粉浓稠,关火。
找个碗,碗的内测刷油,倒入熬好的玉米淀粉,放凉,让它凝固,或者放冰箱冷藏,吃的时候拿出来
这是刚从冰箱拿出来的
放花生碎,味达美,醋,麻酱,辣酱,调和一碗汤汁,浇到切好的凉粉上,完成,家里没有香菜,我放了几个葱花,无添加版玉米淀粉凉粉做好。