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排骨土豆焖饭#爱的周年庆#(6/12)
胡萝卜、香菇、土豆分别切成块，排骨也砍成块。
排骨冷水入锅，加入适量姜和料酒，煮两分钟左右捞出。
热锅凉油下排骨小火慢煎。
煎至两面金黄，加入耗油、生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。
接着倒入适量热水，煮三分钟左右。
大米淘洗干净，放入胡萝卜、土豆和香菇丁。
然后把排骨连同汤汁一起倒入高压锅里
选择煮饭功能，时间到后再焖十分钟。
出锅搅拌均匀后加入葱花。
香喷喷，很好吃！
成品图
成品图