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辅食12M+西梅炖肉(9/16)
将里脊肉洗净,去掉筋膜切小块备用
将肉加入几片柠檬加水泡十五分钟左右
胡萝卜切块 大蒜拍碎备用
西梅洗净剥皮去核备用,西梅的皮炖起来不好吃所以去掉
热锅冷油放入大蒜
大蒜炒出香味加入里脊肉翻炒
加入西梅块
加一些热水末过食材
稍微煮一下,去掉浮末,因为肉切好泡过了所以血水不多
捞出大蒜,不然后面炖烂了孩子不小心吃到可能不喜欢
将煮好的西梅肉汤倒入杯子里,放入胡萝卜丁
挤入一点柠檬汁跟适量冰糖
放入高压锅隔水炖,上汽以后小火炖15-20分钟,出锅加入适量盐即可
完成
完成
完成