准备食材：茼蒿叶5克 胡萝卜20克 熟猪肉15克 碎碎面10克 中筋面粉5克 鸡蛋1个（约55克）
煮好的碎碎面放入冷水中过一下，再沥干水分。
»碎碎面放入冷水中过一下，可以防止加热后的面条成坨。
起锅烧水，水开后先放入胡萝卜焯水5分钟，再放入茼蒿叶焯水3分钟。
»由于蔬菜的耐煮性不同，妈妈们要分开焯水。
取一个空碗，磕入鸡蛋，搅打均匀，撇去浮沫。
»撇去浮沫，可以使蛋液更加细腻。
搅打好的蛋液中依次倒入碎碎面、熟猪肉碎、胡萝卜碎。
平底锅刷一层薄油，开小火，将搅拌好的蛋液倒入平底锅，摊平。
»同款电陶炉开3档。
煎至熟透后盛出，趁热轻轻卷起，切成宝宝适合抓取的小块。
啦啦啦~可爱的小蛋卷就完成咯~~ 口感非常软嫩，宝宝也很容易咀嚼，可以让宝宝自己洗干净小手抓着吃，略微有嚼劲，适合趁热吃哦，娃一口一个吃的香喷喷呢~~
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